元宵大全,元宵成语?
本文目录
元宵成语?
形容元宵节的美好成语有:
和和美美、阖家团圆、团团圆圆、阖家欢乐、阖家美满、 灯火通明、人山人海、摩肩接踵、人攒动、锣鼓喧天、载歌载舞、乐在其中、合家欢乐。
元宵节的风俗文化
闹花灯,在正月十五是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡,镇中,这些居民集中地,热闹区,在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到。
元宵节抄报内容资料?
1、元宵节的由来:
元宵节是的传统节日,元宵节习俗的形成有一个较长的过程,据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视。
汉明帝永年间,汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及后来道教文化的加入逐渐在扩展开来。
南北朝时,元宵张灯渐成风气。梁武帝笃信佛教,其宫中正月十五大张灯火。唐朝时,中外文化交流更为密切,佛教大兴,仕官百姓普遍在正月十五这一天"燃灯供佛",佛家灯火于是遍布民间。
从唐代起,元宵张灯即成为法定之事,并逐渐成为民间习俗。
2、元宵节的价值:
元宵节的文化价值在于它是的狂欢节,人人参与,乐在其中。正月十五有很多信仰活动,祈求。 元宵节也是求子的佳节良辰。
元宵节也是传统节日中一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。
元宵灯节期间,又是男女青年与相会的时机。 所以元宵节可以说是地道的节。
3、元宵节的节日食俗:
元宵节,家家户户自制元宵(今有户专卖)。元宵古称"浮元子",是一种雅俗共尝,甜而不腻,脍炙人口的民间小,流行。正月十五元宵,"元宵"作为食品,在也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节 的新奇食品。在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。
到了宋朝郑望之的《膳夫录》才记载了:"汴中节食,上元油锤"。油锤的制法,据《太广记》引《卢氏杂说》中一则"尚食令"的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为"油画明珠"。
近千年来,元宵的制作日见。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞谷面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。
甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵,有表示勤劳、长久、向上的意思。
4、元宵节的相关诗词:
"一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼"。历代文人墨客赞美元宵花灯的诗句数不胜数,如今读来仍趣味无穷。
唐代时,元宵放灯已发展成为盛况的灯市。京城"作灯轮高二十丈,衣以锦绮,饰以金银,燃五万盏灯,簇之为花树"。唐代诗人苏味道的《正月十五夜》诗云牶"火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。"描绘了灯月交辉,游人如织,热闹非凡的场景。
值得称道的,还应首推唐代诗人崔液的《上元夜》牶"玉漏铜壶且莫催,铁关金锁彻明开;谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。"这里虽没有正面描写元宵盛况,却蕴十分欢乐愉悦热烈熙攘的场景。
元宵节诗词佳句集?
元宵节诗词佳句:
1,元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿。——姜白石《诗曰·元宵争看采莲船》
2,火树银花合,星桥铁锁开。——苏味道《正月十五夜》
3,月上柳梢,人约黄昏后。——欧阳修《生查子·元夕》
4,接汉疑星落,依楼似月悬。——卢照邻《十五夜观灯》
5、东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然首,那人却在,灯火阑珊处。——辛弃疾《青玉案》
元宵各种馅的做法?
糯米500克,大米75克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克,板化油200克,白糖及麻酱各适量。
>制作方法
>1.将糯米、大米淘洗干净,浸泡48小时,麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆,装入布袋内,吊干成汤圆面。
>2.将芝麻去杂质,淘洗干净,用小火炒熟、炒香,用擀面杖压成细面,加入糖粉、面粉、化猪油,揉拌均匀,置于案板上压紧,切成1.5厘米见方的块,备用。
>3.将汤圆面加清水适量,揉匀,分成30坨,分别将小方块心子包入,成圆球状的汤圆生坯。
>4.将大锅水烧开,放入汤圆后不要大开,待汤圆浮起,放少许冷水,保持滚而不腾,汤圆翻滚,心子熟化,皮软即熟。
>5.食用时随上白糖、麻酱小碟,供蘸食用。
>枣泥汤圆
>食谱原料
>糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1克,枣泥克,大油500克。
>制作方法
>1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
>2.再用克熟面粉加水成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。
>3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,6一8次即成。
>4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用勺将开水推转,煮至汤圆浮起即可。
>桔露汤圆
>食谱原料
>主料:蜜橘200克,糯米粉克
>辅料:小麦面粉25克,樱桃25克,桂圆肉25克,青豆25克,菠萝25克,
>调料:江米酒50克,白砂糖150克
>制作方法
>1. 将无核密桔去皮,再逐瓣剔去薄皮,每瓣桔肉从中切开成2块;
>2. 菠萝切成长、宽各1.3 厘米的薄片;
>3. 桂圆肉用温水泡5分钟,滗去水;
>4. 取小碗1只,放入白糖、玫瑰糖25克、面粉,加清水25毫升,调匀成馅子;
>5. 将湿糯米粉100克搓成4 个丸子;
>6. 搓好的丸子放入沸水锅中煮熟捞出;
>7. 再和剩余的湿糯米粉揉匀,先搓成条,再均匀地扯成30 个坯子;
>8. 做好的坯子逐个包入馅子,搓成鸽蛋形的汤圆,放入沸水锅中煮熟;
>9. 炒锅置旺火,下清水500毫升,白糖烧开,
>花衣汤圆
>食谱原料
>黑芝麻核桃、红豆沙核桃仁、糯米面、绿茶粉、可可粉
>制作方法
>步:准备馅儿料。我这次做的,是两种馅儿,一种是黑芝麻核桃的,一种是红豆沙核桃仁的。黑芝麻的馅儿,因为我懒得炒芝麻,所以,用的是黑芝麻核桃糊加上一点点水和一点点酥油拌匀(酥油的英文名字是shortening,也可以用猪油,或者是黄油),红豆沙馅儿,是用的买的现成红豆沙加上切碎的核桃仁。把调好的馅儿,分别搓成小圆球,大小可以根据自己的喜好来决定。
>我时喜欢用黑芝麻糊来调馅儿的,这次用了黑芝麻核桃糊,是因为家里这个了,因为本身就是甜味的,所以,没有额外加糖。红豆沙里加了核桃碎,是因为,觉得买来的红豆沙太甜。其实,也可以调成其他的馅儿,比如,花生馅儿,五仁馅儿等等。内容不同,其实,做法也是大同小异的啦,就是把果仁切碎,加酥油(或者猪油,黄油),加白糖,用揉匀,再搓成圆子。
>第二步:和面。把糯米面粉倒入盆里,用比较烫的水来和面,这样好包。为了做出汤圆的“花衣”,在和好面以后,把面分成四份,一份揉入绿茶粉,一份揉入可可粉。其实,也可以在最后分别揉入食用色素来调出不同颜色的。或者,也可以用蔬菜汁来分别和面,比如,用菠菜汁和出绿色的面,用胡萝卜汁,和成的面。
>第三步:把一份白色的面和绿色的面分别搓成长度相等的长条,压扁。
>第四步,把白色的长条和绿色的长条叠在一起,二等分切开,再叠放在一起。切成小块儿,捏扁,然后,包上红豆沙馅儿。
>第五步:把剩下的白色的面和棕色的面同样搓成长度相等的长条,压扁。然后,同样,把白色的长条和棕色的长条叠在一起。做得不耐烦了,所以,就偷懒,没有再叠一层,也没有用刀切,就直接用揪成小块儿了,然后,包上黑芝麻馅儿。
>第六步:全部包好之后,留下当天要的,剩下的,摆在铺了一层糯米粉的盘子里,放入冰箱的冷冻箱,冻好之后,装到密封袋里,日后,随随煮,也不用化冻。
>第七步:锅里烧开水,把汤圆放入,用铲子搅动,等到漂起,就是熟了,盛到碗里就好啦。
>巧克力汤圆
>食谱原料
>汤圆粉、巧克力。 调料:糖。
>制作方法
>1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
>2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中碎。
>3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。
>4.揉成汤圆球下锅煮熟,巧克力碎会自动融化。
元宵节童谣儿歌?
1、《闹元宵》:元宵节,真热闹,看花灯,圆子。小牛灯,哞哞哞,小狗灯,汪汪汪。小龙灯,飞得高,小兔灯,跑得快。
>2、《元宵节》:广场上,真热闹,摆满元宵原材料。你搓搓,我按按,大家动做元宵。比一比,赛一赛,元宵游戏多好看。
>3、《闹元宵》:元宵节,真热闹,看花灯,圆子。小牛灯,哞哞哞,小狗灯,汪汪汪。小龙灯,飞得高,小兔灯,跑得快。